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Gelado de coco

ingredientes

- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de água fria
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- 50g de coco ralado em flocos

modo de preparo

Hidrate a gelatina com a água e leve ao banho-maria, até derreter. Transfira para o liquidificador e junte o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco. Bata e despeje em uma forma de furo no meio e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que firme. Ponha o coco ralado em uma frigideira e leve ao fogo baixo. Mexa até dourar. Desenforme o flã, cubra com o coco e sirva.

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